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October 12 大理石饼干DIY的乐趣很多人问起我：yuka，你爸爸是干什么的啊？
于是，我说，厨师。
然后对方通常会睁大眼睛说：哎~~！厉害的啊！那你一定也很会烧饭做菜了！
于是，我说：no，no，no，厨师的女儿是注定不会烧菜做饭的，因为都让爸爸烧了。
说起来，自己笨手笨脚是有目共睹的，小时候的手工课，我就从来没有拿到过优
看到别的小朋友（特别是女孩子）拿出来的都是一件一件漂亮的手工制品
而自己的却皱皱巴巴，唧唧歪歪的……
于是赌气地想：好吧，我就是不太适合这种活，不干不就好了么~！
就这样，和针线活，手工活，烧菜烧饭，这一类事情算是划清了界限。
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很偶然的一个机会，从朋友那里看到了一本自己动手制作饼干的书~
看了几页，觉得挺有意思~忍不住自己想要动手试试
书上精美的图片，一下子让我忘记了自己手拙的特性……
觉得自己也能不费吹灰之力，作出跟他一样的作品~而且看看，书上写的挺简单的，于是下定决心！
本姑娘也淑女一回！学着制作看看！
于是10月10日，成了一个伟大的日子！
准备好所有的工具！材料！
材料：低筋面粉：310克，可可粉：10克，无盐黄油：250克，鸡蛋一个
糖粉：100克（食谱是120克的，可我只买了100克，后来做出来，自己感觉甜度可以）
工具：打蛋器，称重器，油纸，模具，烤炉，锅碗瓢勺
外加一颗中途不怕失败，不怕家里搞得乱七八糟，不怕面粉，黄油糊到处乱飞的强壮心脏！
准备好之后图片如下所示：
 第一步：打发黄油！在室温下等黄油变软之后，倒入糖粉，用打蛋器和筷子进行搅拌，
等到颜色变淡，体积有些膨胀为止。
（注意：打蛋器会把黄油糊打得到处都是，请拿大些的碗！！我家的地板啊……那天那个光亮……）
 第二步：倒入打散的鸡蛋，继续搅拌，然后把低筋面粉分为150克，160克两份，把黄油糊也变成两份
一份倒入低筋面粉160克，一份倒入150低筋面粉+10克可可粉，分别用手和成面团。
（注意：不要小看这个和面的过程，偶弄得到处都是面粉啊~还是一点……拿个大些的碗和面）
我不得不说，这是我见过的料理史上长的最难看的面粉团……
第三步：包上保鲜膜，让面粉醒上20分钟。
第四步：把两个面团和在一起，不要过度搓揉，揉成一个长棍型即可，放入冰箱30分钟，稍微定型
第五步：用刀切成一个个小圆饼，垫上油纸，后来我就拿模具，刻成了各种各样的样子，嘿嘿挺可爱吧
第六步：烤箱180度预热10分钟，然后放入烤10分钟，当心烤焦啊，是放在中层~！出炉！！
最后，最最重要的，是包装的漂漂亮亮的，送给你的心上人啦~当然~如有你有的话~
如果对方可以一边称赞着，一边吃下你所做的饼干~相信你所有的苦劳都化作幸福啦~
如果没有心上人，和自己的朋友，家人一起分享~~也是一件趣事~~！
话说，我老爸吃了一个之后立刻说：“嗯……还少了一点糖…………”
天啊！老爸！你怎么知道我少放了20克的糖粉啊！到底是干这行的……
不过，连我这么没有料理天分的人，都可以做出来~相信大家也都可以的~！回家试试看~~^_^
注明：以上食材都可以在淘宝上买到~~！没有你买不到的，只有你想不到的~~*^^*
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